受非洲猪瘟等因素影响，我国生猪养殖产能一度大幅下滑，导致猪肉价格持续走高，给居民消费带来压力。随着国家稳产保供政策的有效实施以及养殖企业的积极复产，生猪产能已逐步恢复至正常水平的八成左右。这一进展得益于规模化养殖的推进、防疫措施的加强以及市场信心的提振。
产能的恢复为市场供应提供了有力保障。数据显示，当前生猪存栏量稳步上升，能繁母猪数量也保持在合理区间，预示着未来猪肉供应将趋于稳定。随着出栏量的增加，市场供需关系逐渐改善，猪肉价格已显现出见顶回落的迹象。多地猪肉批发价格出现小幅下调，消费者购买压力有所缓解。
在食用农产品批发环节，猪肉作为重要品类，其价格波动对整体食品市场影响显著。产能恢复不仅有助于平抑猪肉价格，还可能带动其他肉类及替代品市场的平衡。批发商和零售商需关注供应链效率，确保新鲜猪肉及时配送，减少中间环节成本，进一步推动价格合理回归。
若产能恢复趋势持续，预计猪肉价格将逐步回落至合理区间，但需警惕疫情反弹、饲料成本上升等潜在风险。政府、企业和消费者应共同努力，加强监测与调控，促进生猪产业健康可持续发展，保障民生需求。
